A Grand Hôtel-Dieu eredetileg közkórház volt, amely több mint nyolc évszázadig működött Lyon városában. Hat évnyi felújítást követően a szálloda a műemléki védettséget jelző „Monument Historique” státuszt nyert el (nemzeti örökségi helyszínként) 2018-ban. Maga a projekt a franciaországi műemlékekhez kapcsolódó legfontosabb, magánkézben lévő átalakítási projektnek tekinthető. A luxushotel mellett az épület butikoknak, irodáknak és éttermeknek, valamint az immár a nyilvánosság számára is látogatható, történelmi jelentőséggel bíró kerteknek is helyet ad.
Az RL & Associés építésziroda munkatársa, Didier Repellin felügyelte a projektet. A történelmi műemlékek tiszteletbeli főépítészeként és a French Heritage Society tagjaként (hogy csak néhány titulusát említsük) a tökéletes választásnak bizonyult az épületek és a terület felújítására. Azzal az elképzeléssel vágott bele a felújításba, hogy a város történelmét felhasználva ékesíti az ősi épületeket, miközben tiszteletben tartja a Hôtel-Dieu történetét, és visszaadja a területet Lyon lakosainak.
Az épületek szinte mindegyik részéhez a Guardian Glass termékeit választották, különösen az új Canopée (tetőablak) és az épületek kéthéjú homlokzata számára. A Guardian SunGuard® SN 70/37 Ultrával készült Canopée a belső udvarra néz, és megvilágítja a felújítási munkákat, míg a szálloda és a butikok ablakai és homlokzata a Guardian SunGuard® HD Neutral 67-tel lett ellátva, amely ideális egyensúlyt biztosít a fényáteresztés és a naptényező között.